| |
Matservice grundades år 1985 och började
då med matleveranser till olika arbetsplatser i Jakobstadsnejden.
År 1996 övertogs företaget av Krister Mård,
som jobbat där sedan 1990. Företaget ägs idag
av Krister och Karin Mård och har 24 anställda.
Vi bedriver vår verksamhet på sex olika ställen
i Jakobstad, Pedersöre och Nykarleby.
Ansvarspersoner
VD
- totalansvarar för ekonomi, utveckling, planering,
personalfrågor, anställningar m.m.
- gör avtal med leverantörer och kunder
- fungerar som stödperson åt butikschefen och
kökschefen
- ansvarar för marknadsföringsfrågor
Butikschef
- ansvarar för butikens ekonomi
- följer upp leverantörer och dess priser
- följer med utvecklingen i branschen
- organiserar arbetstider för personalen samt följer
de direktiv som getts angående personalstyrkan
- ordnar kampanjer, annonser, tillställningar m.m.
- delegerar vissa rutiner till överordnade
- rapporterar till VD
Kökschef
- ansvarar för inköpsrutiner från leverantörerna
- följer med priser och dess avtal
- samlar information från olika representanter samt
delger den till husmödrarna
- ansvarar för att offerterna blir gjorda i samråd
med husmödrarna och VD
- planerar och organiserar festtjänst och dess personal
- ansvarar och planerar husmorsmöten
- fungerar som stödperson åt husmödrarna
i praktiska saker
- anställer tillfällig personal vid sjukdomsfall
m.m.
- rapporterar till VD
Husmödrar
- ansvarar för respektive köks ekonomi
- följer de direktiv som getts vad gäller personalstyrkan
- sköter beställningar och varusortiment från
deleverantörer som kökschefen rekommenderat
- ansvarar för mattillredningen och desskvalitet
- ansvarar för renhållningen och hygien i respektive
kök
- ansvara för att egenkontrollplanen följs
- ordnar vikarier vid sjukdomsfall
- rådfrågar kökschefen i praktiska frågor
som vikarier, matlistor m.m.
- rapporterar till kökschefen
|
